本作の舞台は、うどんチ(🏽)ェーン店?トーキ(🕟)ョー製麺(🕰)所(🤢)。店長が(🔧)産(🎗)休に入(rù )り、頼りに(🔬)してい(🐮)たス(💤)タ(😧)ッ(🎾)フが逃(👋)亡し(🎲)たことで、残された従業員はピン(🎩)チに陥っていた。そんなトーキョー製麺所(🛺)に、新店長とし(🍮)てやって来た(🚑)のが元ホテル(🐖)マンの赤松幸太郎。“丁寧すぎる接客(kè )”など独(💱)自(🦗)のス(🎛)タ(🌊)イルを崩さず、(📙)店に手(shǒu )書(🏂)きのポスターを設置する赤松に、周(zhōu )囲のスタッフは振(🕙)り回されていく。