《当家大掌柜》是一部(📒)关于山西酿酒(jiǔ )(🃏)的电视剧作品，该剧(🤴)由山西(🔧)电影制片(🥈)厂(chǎng )(有限(xiàn )公司）制作出品，所讲(jiǎng )(🌫)述(shù )的是在清末民初(♑)，北方千(qiān )年(⚫)酿酒(jiǔ )重(chóng )镇尽善村有几(🎡)百家酿(niàng )酒(🙍)作坊，其中史、卫(wèi )、霍三(sān )家成(🎿)鼎(🎫)足(🥞)之势。史(shǐ )家宝泉(quán )益的“老(🥀)白(🕕)清酒(jiǔ )”被朝廷点为贡酒，高兴之时作(zuò )坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史(shǐ )家小姐史纨清“借”来(lái )陈酿(niàng )勾兑(👓)贡酒(jiǔ )(🙉)，被霍家(jiā )告(🈴)发，宝泉益被封。辛(🤲)亥(hài )革命(mìng )爆发(fā )后，史家陷(🥕)入资金危机(🧣)，肖子(zǐ )富与季宗齐(qí )力挽狂澜。而(🥊)季宗齐(🛎)也要重新(🦇)寻(😊)找救(jiù )国(guó )之路(🌹)，最后肖子(🤷)富挑起了(le )把(bǎ )(🚶)“老白清酒(😝)”从手工业作坊向(🤔)现代(dài )实(shí )业(yè )转(zhuǎn )型并最终(💏)做成了(le )民族品(💸)牌的历(lì )(🍽)史重(🔞)任。