该剧以(🍅)一个徽厨(chú )(🆓)跌宕起(🐽)伏(fú )的(📼)人(📒)生传奇故事展示了近代徽商和徽(huī )文化的(de )厚(🔧)重(🎗)历史。胡文清原(🍖)为晚(wǎn )(🏴)清一官宦世(shì )家的公(🌫)子(zǐ )，因突(tū )遭家庭(🏇)变故(📼)，为生活(huó )所(🐿)迫只(zhī )得来到一家酒(🎡)楼当了一名小(xiǎo )伙计(jì )，开始了他的传奇人(rén )生。他(tā )亲历过(guò )辛亥革命、北伐战争、土(🐖)地革命战争(🚢)、抗日战争和(hé )(🥁)解放(fàng )战争(zhēng )等重大(🖲)社会(❔)变(biàn )革，经历了(㊗)学(xué )艺时的种种磨难和同伴的(de )(🤠)排挤，创业时的曲折艰辛和(🈴)内讧(⛏)，事业(yè )发(🧤)展(🔔)时的日本人和汉奸的(de )迫害，以及家庭内部的(de )(⚾)冲突和感情危机(❕)等等种(zhǒng )种人生曲折(🛎)和艰难，终(zhōng )以“忍(🏻)辱负重，百折不(bú )(🤷)挠”的“徽骆(💹)驼(tuó )”精神，造就了徽菜(cài )(🐡)的辉(🤔)煌，成为徽馆业的领军人(🥤)物，在新(xīn )中(🥅)国成立的庆祝活动中(zhōng )，胡文清作为徽菜系(🔥)的代表(biǎo )同(tóng )全国其他(tā )几大(dà )菜系(😳)代表(🎦)一(📤)起(🚻)受邀进(jìn )京献艺。