该剧以一个徽厨跌(⛲)宕(dàng )起伏的(📼)人生(🏽)传奇故事展示了(le )(😘)近代徽商(shāng )和徽文化的厚重历史(🆖)。胡文清原为晚清一(🐮)官宦世家的公子(zǐ )(👋)，因突(🎏)遭家庭(🏇)变故，为(🚤)生活所迫(🕔)只得(dé )来到一(🗄)家酒(🎡)楼当了(👁)一(yī )(🙍)名小伙(huǒ )计(jì )，开始了(le )他的(de )传奇人生。他(🗑)亲历过辛亥革命(🖍)、北(běi )伐(🥀)战争、土地革命(mìng )战争、抗日战争和解放(fàng )战争等重大社会(❔)变革，经历(🌊)了学(xué )艺时的种种磨难和同伴的(de )排挤，创业时的(de )曲折(⛓)艰辛和内讧(hòng )，事业发(fā )展时(shí )的日本人和(hé )汉奸的迫害(hài )，以及(🐀)家(jiā )庭内部(bù )的冲(chōng )突和感情危机等等(💹)种种人生曲折和艰难，终以(🈸)“忍辱(🐛)负重(chóng )，百折不挠”的“徽骆驼”精(jīng )(💯)神，造就(jiù )了徽菜的(🈺)辉煌，成(😙)为徽馆业的领(lǐng )军(jun1 )人物(🔷)，在新中国(guó )成(chéng )立(🏃)的庆祝活动中，胡(hú )文(👄)清作为徽(huī )菜系的代(dài )表同(⏳)全(quán )国(guó )其(qí )(🎐)他(🍁)几大(👛)菜系(😳)代(👗)表(biǎo )(🎦)一起受邀进京(jīng )(👚)献(🛃)艺。