该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故(🔼)事(shì )展示了近代徽商和徽文(🤴)化的厚重历史。胡文清原(yuán )为晚(wǎn )清一(🐮)官宦世(shì )家的公子，因突遭家(🌗)庭(tíng )变故，为生(shēng )(🖲)活所迫只(zhī )得(dé )来(lái )到一家酒楼当了一名小伙计(🥄)，开始了他(tā )的传奇人(🎿)生。他(tā )(🗑)亲(😚)历(lì )过辛亥(hài )(😻)革命、(🚑)北伐战争、土(tǔ )地革(🔊)命战争、(🌙)抗(kàng )(📎)日战争(🔩)和解放战(zhàn )争等重大社会变革(🦗)，经历(lì )(🌊)了(le )学艺时的种(🙂)种(zhǒng )磨难(nán )和同伴(bàn )的排(🤸)挤，创业(yè )时的曲折艰辛和内(nèi )讧，事(shì )业发展时的(🤲)日本人(😍)和(hé )(💠)汉(hàn )奸(jiān )的迫害，以(yǐ )及(jí )家庭内部(🤖)的冲(chōng )突(🌮)和感(gǎn )情危(🈁)机等等(💹)种(💔)种人(rén )生(🍑)曲折(🛎)和艰(jiān )(🚗)难，终(zhōng )以(yǐ )“忍辱负重，百折(🥋)不挠”的“徽骆驼”精神，造(🏒)就了(💿)徽菜的(de )辉煌，成为徽(huī )馆业(yè )的领(💏)军人物，在新(💸)中国(🐞)成立(🏃)的庆(qìng )祝(🚲)活动中，胡文清作为徽菜系的(de )代表同全国其他(🍁)几大菜(🕕)系(xì )代表一起受邀进京(jīng )献艺。