该剧以一个徽厨(🆓)跌宕起(qǐ )伏的人生传奇故(gù )事(🌰)展示(🕋)了近(jìn )代(🕸)徽(🛍)商(🔱)和(hé )徽文(🤴)化的厚(hòu )重历史(🆖)。胡文清原为晚清一官宦(huàn )(💤)世家的公子(👋)，因突遭(zāo )家庭变故，为生活所(suǒ )(🐿)迫只(🔸)得来到一家(jiā )酒楼当了(👁)一名(míng )(💆)小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革(🚸)命、北伐战争(zhēng )、(😱)土地(dì )革命(mìng )战争、抗日战争和解(🌚)放(fàng )战争等重大社会变革，经历了(㊗)学(xué )艺时(shí )的(🗞)种种磨(🔝)难和(hé )同(🏂)伴的排(🤸)挤，创业时(shí )的(🙉)曲(qǔ )折(shé )艰辛和内讧，事业(yè )发展时的(de )日本(běn )人和汉(👺)奸的迫(🤳)害，以(yǐ )及家(🧟)庭内部(bù )的(de )冲(chōng )突(tū )和感(🗳)情危(🈁)机等等种(zhǒng )种(zhǒng )人生曲折和艰难，终以(yǐ )“忍辱负重(chóng )，百折不挠”的“徽(huī )骆(💹)驼(tuó )”精神(😝)，造就了徽(🎥)菜的辉煌，成(😙)为(wéi )(🤥)徽馆业的(de )领军(📸)人物，在(♌)新中国(guó )成立的庆祝活(huó )动中(🌂)，胡文清作为徽菜系的代表同全(quán )国其他几大(👛)菜系代表一(📤)起受邀进京(👚)献艺(⏺)。