该(🈯)剧以一个(👷)徽厨跌(⛲)宕(dàng )起伏的人生(🏽)传(🐌)奇故事展(🃏)示(shì )(🕋)了近代(dài )徽商和徽文(wén )化(🍥)的厚(hòu )重历史。胡文清(qīng )原为晚(wǎn )清一官宦世家(jiā )的公子，因突(🎏)遭家庭变故，为生活(huó )所迫只(🔸)得(dé )来到一家酒(🎡)楼当(dāng )了一名小伙计，开始了他的(de )传奇人生。他(tā )亲历过(✖)辛(🙁)亥(😻)革(🚸)命、北伐战(🕕)争、土地革命战争、抗日战(zhàn )争和(hé )解放战争等重大社(🔢)会变革，经历了学艺时的(de )种种(📙)磨难和(🐑)同伴(🙌)的排(🤸)挤，创业(yè )时(🙀)的曲折(shé )艰辛和(hé )内讧(hòng )，事业发展(zhǎn )时(shí )的日本(⛳)人和汉奸的(de )迫害，以及(jí )(🐀)家庭内部的冲突和感情危机等等(děng )种(💔)种(zhǒng )人(rén )(🥊)生(shēng )曲(👊)折和艰难(🐾)，终以“忍辱负(fù )重，百折不(🤷)挠(🃏)”的“徽骆驼(tuó )(📟)”精神，造就(jiù )了(💿)徽(huī )菜的辉(huī )煌(huáng )，成为(🤥)徽(⏲)馆业(yè )(🔤)的(👌)领军人(rén )物(wù )，在新中国(🐞)成立的庆祝活动中，胡文清作为(🖍)徽菜系(🔥)的代表同全国(guó )其他(tā )几(🔲)大菜系代表一起受邀进京献艺。