该剧以一个徽厨跌宕起伏(fú )的(📼)人生传奇(🍩)故(🔼)事展示了(😘)近(🕟)代徽商(shāng )和徽(huī )(🤢)文(wén )(🤴)化的厚重历史。胡(🐉)文清原(🍖)为晚(wǎn )清一(🐮)官(🥩)宦世家的公子，因突遭家(🌗)庭变(♑)故(gù )(📼)，为生活所迫只得来(🎩)到一家(jiā )酒(🎡)楼(🕖)当了一名小伙计，开(kāi )始了他的(de )传奇人生(shēng )。他亲(qīn )历过辛亥革命、北伐(fá )战争、土地革命战争、抗(kàng )日战争(🔩)和(hé )解放战争(zhēng )等重(😞)大社会变(biàn )革，经历了学艺(yì )时的种种磨难(✋)和(🐑)同伴的排(pái )挤(jǐ )(🌞)，创业时的曲(💪)折艰辛和内讧，事(🤷)业发展时(shí )的日本人和(💠)汉(👺)奸(jiān )的迫害，以(yǐ )及家庭内部(bù )的冲(🕯)突和感(🗳)情危机等(💝)等(💹)种种(zhǒng )人生曲(👊)折和艰(🚗)难，终以“忍辱(🐛)负重，百折不(bú )挠(náo )”的“徽骆驼”精(jīng )神，造就了徽菜的辉煌，成(😙)为(wéi )徽馆(📛)业的领军(📸)人物(wù )，在新中(zhōng )国成立(🏃)的庆(qìng )祝活动中，胡文(wén )清(qīng )作为(wéi )徽菜系的代表(biǎo )(📞)同(tóng )全国(🚽)其他几大菜系(xì )代表(🎦)一起受邀进京献(xiàn )艺。