该剧以一个徽厨(chú )跌宕起伏的(📼)人生(🏽)传(chuán )奇故事(🌰)展示了(😘)近(jìn )代(dài )(🕸)徽商和(🕰)徽文化(🍥)的厚重(chóng )历史(shǐ )。胡文清原为晚清(🗼)一官宦世家的公子，因(yīn )(🎲)突遭家(jiā )庭变故(📼)，为生活所迫只得来到一家酒楼(lóu )当了一名小伙计，开始了他的传(chuán )奇(📞)人(rén )生。他(🗑)亲历(lì )过辛亥(hài )(😻)革命、北伐(fá )战争、土地革命(💞)战(⏺)争(zhēng )、抗(📎)日战争和解放战(🚨)争(🛑)等(děng )重(chóng )大社(shè )会变革，经历(🌊)了学(xué )(🥎)艺时的种种磨难和同(tóng )伴的排挤，创业时的曲(qǔ )折艰辛和(hé )(🈴)内讧，事业发展时的(de )日本人和汉奸(⛳)的迫害，以(🕐)及家(🧟)庭内部(bù )的冲(🕯)突(tū )和感情危(wēi )机(❕)等(děng )等种种人生曲(👊)折(shé )(🛎)和艰难，终以“忍辱负(fù )重，百(👪)折不挠”的(de )“徽(🚶)骆(luò )驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成(chéng )为(🤥)徽(⏲)馆业(yè )的(de )领军人(🥤)物，在(♌)新中国成立(lì )(🏃)的庆祝活动中(zhōng )，胡(🌱)文清作为徽菜系的代表同全(quán )国(🚽)其(qí )他(🍁)几大(👛)菜系代表(biǎo )一起(🚻)受邀进京献艺。