该(gāi )剧(jù )以(🍅)一个(gè )徽(🔨)厨(chú )(🆓)跌宕(dàng )起伏(🥇)的(de )人生传(chuán )奇故事展(zhǎn )示了近代徽商和徽文(🤴)化的厚重历史。胡文(🛤)清原(yuán )为晚清(🗼)一官宦世家的公子(zǐ )，因(🎲)突遭家庭变故(gù )(📼)，为生(🖲)活所迫只得来到一(🗄)家(jiā )酒楼当了一名(míng )小伙(🔲)计(🥄)，开始了他的传(🛺)奇人(🎿)生(shēng )。他亲历(lì )过辛亥(😻)革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争(zhēng )和解放战(🚨)争等重大社(🔢)会变(biàn )革(🦗)，经历了学艺时的种种磨难(✋)和同(🏂)伴(bàn )的排(🤸)挤，创业(yè )时(shí )的曲(qǔ )折艰辛(xīn )和内讧，事业(👃)发(fā )展时的(de )日本人和汉奸的(de )迫害(🎋)，以及(🐀)家庭内部(🤖)的冲(🕯)突(tū )和感情(qíng )危(🈁)机等(děng )(💝)等种种人生(shēng )曲折和艰难(nán )，终以“忍(🏻)辱负(fù )重，百(👪)折不挠”的(💅)“徽(🚶)骆(luò )驼”精神，造就了(💿)徽(🎥)菜的辉(huī )煌，成为徽馆业的领军人物(🔷)，在新中国(guó )成立的庆(qìng )祝活(huó )动中，胡文清作为徽菜系(🔥)的代表同全国其他(🍁)几大菜(cài )系(xì )代表一起(🚻)受邀(🔪)进京献艺。