该剧(jù )以一个徽厨跌宕起伏的人(📒)生传奇故(gù )事(🌰)展(🃏)示(🕋)了(😘)近代徽商(shāng )和(🕰)徽文化的(🎺)厚(🔧)重(chóng )历(🎹)史。胡文清原为晚(wǎn )清一官(🥩)宦世家的公(🌫)子，因突遭家庭变故，为生活所迫只(zhī )得(dé )来(lái )到(dào )一家酒楼当(🕯)了一(yī )(🙍)名小伙计，开(kāi )始了他的传(🛺)奇人生。他亲历过辛亥革(gé )命(mìng )、北伐战(zhàn )争、土地革(gé )命战争(zhēng )、抗日战争和解放战争等(⏯)重大社会变(biàn )革，经(🎛)历了学(🥎)艺时的种种(📙)磨难和同伴(🙌)的(de )排(pái )挤，创业(yè )(👓)时的曲折艰(🎾)辛和(🈴)内讧(hòng )，事(shì )(🤷)业发展时(shí )的日本人(rén )和(hé )汉奸的迫害，以及家庭(🚴)内部(🤖)的冲(🕯)突和感情危机(jī )(❕)等(💝)等种种人生(🍑)曲折和艰(jiān )难，终(😊)以(🈸)“忍(rěn )辱负重，百(bǎi )折不挠(🃏)”的“徽骆驼(📟)”精神，造就了徽菜的辉煌，成(chéng )为(🤥)徽馆业(yè )的(de )领军人物，在新(xīn )中国(🐞)成(🍽)立(lì )的(🔞)庆祝活动中，胡文清作为(wéi )徽(🔫)菜系的代表同全国其他(tā )几大菜系(xì )代表(biǎo )(🎦)一起受(shòu )邀(yāo )进京献艺(⏺)。