该剧以一个(👷)徽厨(🆓)跌宕起伏的人生(shēng )传奇故(gù )事展示了(le )近(🕟)代徽商和徽文化的厚重历(🎹)史。胡文清原(yuán )为晚清一(🐮)官宦世家(jiā )的(de )公子(👋)，因突遭家庭变故(📼)，为生(shēng )活所迫(pò )只(zhī )得(dé )来(🎩)到一家酒楼当(dāng )了一名(💆)小(✳)伙(huǒ )计，开始了他的(de )传(chuán )奇人(🎿)生。他亲历(lì )过辛(xīn )亥革命、北伐战争、土地(dì )革命战争、(🌙)抗(kàng )日战争(🔩)和解放战争等重(😞)大社(🔢)会变革，经历了学艺(yì )时的种种磨难和同伴(bàn )的(de )排挤，创业时的(de )曲折艰辛和(🈴)内(nèi )讧，事业(👃)发展(zhǎn )时的日(rì )本人和汉奸的迫(pò )(🤳)害，以(🕐)及家(jiā )庭(tíng )内(🧣)部的冲(chōng )(🕯)突和(hé )感情危(🈁)机等等种(zhǒng )种(🏉)人(rén )生曲折和艰难(🐾)，终(zhōng )(😊)以(🈸)“忍辱负重，百折不(🤷)挠”的“徽(huī )骆驼”精神，造(zào )就了(💿)徽(🎥)菜的(de )辉(huī )煌，成(😙)为徽(⏲)馆业的(👌)领军人(🥤)物(🔷)，在新(💸)中国成立的庆祝活动(dòng )中，胡文清作为徽菜系(🔥)的(🚡)代表(biǎo )(📞)同全(quán )国其(🎐)他几大菜系(😳)代表(biǎo )一起受邀进京献艺。