该(gāi )剧以一(yī )个徽厨跌宕起(🐽)伏的人生传奇故(gù )事展示了近代徽商和徽(🤢)文化的厚重历(🎹)史。胡文清(qīng )原为(wéi )(🔬)晚清一(yī )官宦世家的公子，因突(🎏)遭家庭(tíng )变(♑)故，为(wéi )生活所(🐿)迫只(zhī )得来到一家酒(jiǔ )楼(🕖)当了(👁)一名(💆)小伙(huǒ )计，开始了他的传(chuán )(🛺)奇人(rén )生。他亲历过辛亥革命(mìng )、北伐战争、土地革命战争、抗(📎)日战(🚣)争(🔩)和(hé )解放(fàng )战争等(děng )重大(🖲)社会变(💱)革，经历了学艺时的(de )种种磨(mó )难和同伴的排(pái )挤，创(chuàng )业(👓)时(shí )(🙀)的(de )(🙉)曲折(shé )艰辛和(hé )内讧，事业发展(zhǎn )(🔔)时的日(🕙)本人(rén )和(hé )汉奸的(🏯)迫害，以及家庭内部的冲(chōng )突和感情危机(❕)等等(děng )种(💔)种人生(🍑)曲(👊)折和艰(🚗)难(nán )，终(😊)以“忍辱负重，百(👪)折(shé )不挠”的“徽骆驼”精神(shén )，造(zào )就(🙎)了徽菜(cài )的辉煌，成(chéng )为徽馆(📛)业的领军(jun1 )人物，在(zài )新中(zhōng )国成立(🏃)的庆祝活动(🔎)中，胡文清作为徽菜系的(🚡)代(🌸)表(📞)同全国其(qí )他(tā )几大菜系(😳)代表一起(🚻)受邀(🔪)进京献(🛃)艺。