该剧(🕕)以(yǐ )一个徽厨(🆓)跌(diē )(⛲)宕起伏(🥇)的(📼)人生传奇(🍩)故事展(🃏)示(🕋)了近代徽商(shāng )和徽(huī )文(🤴)化的(🎺)厚重(🎗)历(🎹)史(shǐ )。胡文清原(yuán )为(🔬)晚(wǎn )清一官宦(huàn )世(😧)家的公子，因突遭家(jiā )庭变故(📼)，为(wéi )(🚤)生活所迫(🕔)只得来到一(yī )(🗄)家酒(🎡)楼当了一名小伙计，开始了他(🐖)的传奇人生(shēng )。他亲历过(guò )辛(xīn )亥革命、北(🐶)伐战争、土地(dì )(🤷)革(🔊)命战争、抗日(rì )战争(zhēng )和解(🌚)放战争等重大社会变(biàn )革，经历了学艺时(💻)的种种磨(mó )难和同(tóng )伴的排挤，创业时的(de )曲折艰(🎾)辛和内讧，事业发展(zhǎn )时(shí )的日本人(rén )和汉奸的迫害(🎋)，以及家庭(🚴)内(nèi )部的冲突和感情危机(jī )(❕)等等种种人生(🍑)曲折(shé )和艰(🚗)难，终(zhōng )以“忍辱负重，百折不挠(náo )”的“徽(huī )骆(💹)驼”精神(😝)，造就(🙎)了(le )徽(huī )(🎥)菜的辉煌，成为徽馆业的领(💏)军(📸)人物，在新中国成(🍽)立的庆祝活动(dòng )中，胡(hú )文清作为徽(huī )菜(cài )系的代表同全国其他几大(dà )菜(cài )系代表(🎦)一起(🚻)受邀进京(jīng )献艺。