该(gāi )剧以一个徽(🔨)厨跌宕起伏(🥇)的(de )人(📒)生(shēng )(🏽)传(chuán )(🐌)奇故事展示了(le )近代徽商和徽(🤢)文化的厚(🔧)重历史。胡文清原为(🔬)晚清一官宦世家的公子(👋)，因(yīn )突遭(zāo )家庭(tíng )变故，为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计(jì )，开始了(🚥)他(tā )的传奇(qí )人生。他亲历过辛亥(😻)革命、北伐战争(zhēng )(🤯)、土地革命战争、抗日战(🚣)争和(🥁)解放(📯)战争等重大社(🔢)会(huì )变革，经(jīng )历了学艺时(shí )(💻)的种种磨难和同伴的排挤(jǐ )，创(chuàng )业(yè )时的曲折(shé )艰(🎾)辛(⏰)和内讧(hòng )，事业发展时的(🤲)日本人和汉(👺)奸的迫害，以(yǐ )及家庭(🚴)内(🧣)部(bù )的冲突和感(gǎn )情(qíng )(🤘)危机(jī )等等(děng )种种人生曲(👊)折和艰难，终(zhōng )(😊)以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神(😝)，造(zào )就了徽菜(🐡)的(🈺)辉煌(📧)，成为(wéi )徽馆业的(👌)领(💏)军人物，在(♌)新中(zhōng )国成立的(de )庆祝活动(dòng )中，胡(🌱)文清(qīng )作(zuò )为徽(huī )(🔫)菜(cài )系的(de )代表同(tóng )(⏳)全国其(🎐)他几大菜系代表一(📤)起受邀进京(👚)献(🛃)艺。