该(🈯)剧以(🍅)一个(gè )徽厨(chú )跌宕起伏(🥇)的人生传奇故(gù )事展示了近(🕟)代徽商和徽文化的(🎺)厚重历史。胡文清原为晚(🏴)清一官宦世家的(de )公子，因(yīn )突遭家庭变故，为生活所(suǒ )迫只得来到一家酒楼(🕖)当(🕯)了(le )一名小伙计，开始了(🚥)他(🐖)的(de )传奇人生。他亲历过(✖)辛(🙁)亥革命、(🚑)北伐(fá )战争、土地(dì )(🤷)革命战争、抗日战争和(hé )解放(📯)战争等重大(🖲)社会(huì )变革，经历(🌊)了学艺时(💻)的种(zhǒng )种(zhǒng )磨难(nán )和同伴(bàn )的(de )排(pái )(🤸)挤，创(㊙)业时的曲折艰辛和内(🍄)讧，事业发(fā )展时(shí )的(🤲)日(rì )本人和汉奸的(de )迫害，以(yǐ )及(jí )家庭内部的(⚾)冲(chōng )(🕯)突和感情危(🈁)机(jī )(❕)等等种(💔)种(zhǒng )人(🥊)生曲(👊)折(🛎)和(hé )艰难，终以(yǐ )“忍辱(rǔ )负重，百折(🥋)不挠”的“徽骆驼”精(💯)神(😝)，造(zào )就了(💿)徽(🎥)菜的(de )辉煌，成为(wéi )(🤥)徽馆业的领军人物，在新中(zhōng )国成立的(de )庆(🏴)祝活动中，胡(hú )文清作为徽(huī )菜系的代表同全国其(🎐)他几大菜系代表(biǎo )一起受(shòu )邀进(jìn )(🐂)京献艺(⏺)。