该(🈯)剧(jù )以一个徽(huī )(🔨)厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商(🔱)和徽(🤢)文化的厚重历史。胡(hú )文清原为晚(wǎn )清一官宦世(shì )家的公子，因(🎲)突遭家庭(tíng )变故，为生活(huó )所迫(🕔)只(🔸)得来(lái )到(dào )一家酒楼当(🕯)了(le )一名(míng )小伙计，开始了(le )他的(🕌)传(🛺)奇人(rén )生(shēng )。他(tā )亲历过辛亥(😻)革命、北伐(🥀)战(🕕)争、(😱)土(tǔ )(🐖)地革命战争、抗日战争和解放战(zhàn )争(zhēng )等重(😞)大社(shè )(🔢)会变革(🦗)，经历了学(🥎)艺(yì )时的种种(zhǒng )磨难和同(🏂)伴的(de )排(pái )挤(jǐ )，创业(yè )时的(de )曲(qǔ )折艰辛和(hé )(🈴)内讧，事业发展(🔔)时的日本(běn )人(rén )和汉奸(jiān )的迫害，以(yǐ )及(jí )(🐀)家庭内部的冲突和感(🗳)情(🤘)危(wēi )机等(děng )等种种人(🥊)生(🍑)曲(qǔ )折和(💍)艰难，终以“忍辱负重(⛏)，百折不挠”的(💅)“徽骆(luò )驼”精神(😝)，造(🏒)就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的(👌)领军人物，在(♌)新(💸)中(zhōng )国成立的庆祝活(huó )动中(🌂)，胡(🌱)文(wén )清作为徽菜系的代表(biǎo )同全国其他几大菜系(😳)代表一起受(🍺)邀进京献(🛃)艺(yì )。