该(gāi )剧以一个(gè )徽(🔨)厨跌宕起(🐽)伏(fú )的人生传(chuán )奇故(gù )事展(🃏)示(🕋)了近代徽商和徽文(wén )化的厚(hòu )重历史。胡文清原为晚清一官(🥩)宦世(😧)家的(de )公子，因突遭(❣)家(🌗)庭(tíng )变(biàn )(♑)故(📼)，为生(🖲)活所迫只(🔸)得来到(🤷)一(yī )家酒楼当了一名小(✳)伙计(jì )，开始了(le )他的(🕌)传奇(📞)人(🎿)生(🎫)。他亲历过(guò )辛亥(hài )革命(mìng )、北伐战争、土(tǔ )地革命战争、抗(kàng )日战争和(hé )解放(📯)战争等重大社会变革，经(🎛)历(🌊)了学艺时的(de )种种磨难和(🐑)同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧(⛏)，事业发展(zhǎn )时的日本人和汉奸的(🏯)迫害(hài )，以及家庭内(nèi )部(🤖)的冲突和感(gǎn )(🗳)情危(🈁)机等等种种(🏉)人生曲折和(hé )艰难，终(😊)以“忍(🏻)辱负重，百折(🥋)不(bú )挠”的“徽骆驼(📟)”精(💯)神，造就了(le )徽菜(🐡)的(de )辉煌，成为徽(⏲)馆业的(👌)领军人物，在新中(zhōng )国(🐞)成立的(de )庆祝活(huó )动中(zhōng )，胡文清作为(wéi )徽菜系(xì )的代表同(⏳)全国其他(🍁)几大菜(cài )系(😳)代(dài )表一起受邀进京献(xiàn )艺。