该剧(🕕)以(yǐ )一个(gè )徽厨(🆓)跌(diē )宕(✒)起伏(fú )(🥇)的(📼)人生传奇故(gù )事展(🃏)示(🕋)了近(🕟)代(🕸)徽商和(🕰)徽文化的(de )厚(hòu )重历史。胡(🐉)文(🛤)清原为晚清一官(guān )宦世家的公(gōng )子，因突遭家庭(tíng )变(biàn )故(gù )，为生(shēng )活所迫只得来到一(yī )家(jiā )酒(🎡)楼(🕖)当了一(🙍)名(míng )(💆)小(✳)伙计，开始了他(tā )(🐖)的传奇人生。他亲历过辛亥(hài )革(🚸)命、北(běi )伐(fá )(🥀)战争、土地革命战争(zhēng )、(🌙)抗(📎)日战争和(hé )解放(📯)战争等(⏯)重大(dà )社会变革，经历了(le )学艺时的种种磨难和同伴的排(pái )挤，创业时的曲折艰辛和内讧(⛏)，事(🤷)业发展时(shí )(🚻)的日本人和汉奸的迫害(🎋)，以及家庭内(nèi )部(bù )的冲突(🌮)和感情危(wēi )机(❕)等(💝)等种种人(rén )生曲折和艰难(🐾)，终以“忍(🏻)辱负重，百(bǎi )折不(bú )挠”的“徽骆驼(tuó )(📟)”精神(shén )，造就(jiù )了徽菜的辉煌(huáng )(📧)，成为徽馆(guǎn )业的领军人物，在新中国成立的(de )庆祝活动中，胡(hú )(🌱)文清作为徽菜(💣)系的代表同全国其他几(jǐ )大菜系代表一(yī )(📤)起(qǐ )受邀进(jìn )京(👚)献(🛃)艺。