该(🈯)剧以一个徽厨(🆓)跌(diē )宕起伏(fú )的人(rén )生(🏽)传奇故事展示了近代(dài )徽(🛍)商和(🕰)徽文(wén )化的厚重(🎗)历史。胡文清(🌰)原(yuán )为晚清一官宦(huàn )世家的公(gōng )子，因突遭(zāo )家庭(🏇)变故(gù )，为生活所迫(pò )(🕔)只得来到一家酒楼当(🕯)了(le )一名(💆)小伙(huǒ )计，开(🚉)始(🏐)了他的传奇人(rén )(🎿)生(🎫)。他亲历(lì )过辛亥革(gé )(🚸)命、北伐战争、土地革命战争、抗日战(zhàn )争和解放战(zhàn )争(zhēng )等重大社会变革，经历了学艺(yì )时的种种磨难(✋)和(🐑)同伴的(🤠)排(🤸)挤，创业(yè )时的曲(💪)折艰辛和(🈴)内讧，事业(👃)发展时(shí )的日本(⛳)人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突和感(gǎn )情危机等(děng )(💝)等种(zhǒng )(💔)种(🏉)人(🥊)生曲(qǔ )折和艰难(🐾)，终以“忍辱(rǔ )负(🌹)重，百折不挠”的“徽骆驼”精神(shén )，造就了徽(huī )菜(cài )(🐡)的(de )辉煌，成(chéng )(😙)为(wéi )徽馆(guǎn )业的领军人物(🔷)，在(zài )新中(🥅)国(🐞)成(🍽)立的庆祝活动(dòng )中，胡文清作(🆙)为徽菜(cài )(💣)系(🔥)的代(🌸)表同全国其他几大菜系代表一起受邀(yāo )进(jìn )京献(xiàn )艺(yì )。