该(🈯)剧以(yǐ )一(🌠)个徽厨(🆓)跌(⛲)宕起伏(fú )(🥇)的(📼)人(rén )生(shēng )传奇故(🔼)事(🌰)展(🃏)示(🕋)了近代徽商(🔱)和(🕰)徽文化的厚重历史。胡(🐉)文清原为晚清一官宦世(shì )(😧)家的公子(zǐ )，因突遭家庭变(♑)故，为生活所迫只得(dé )(👑)来到一家酒楼当(🕯)了一(yī )名小伙(🔲)计，开始了他的传奇人生(shēng )。他(tā )亲(😚)历(lì )过辛(🙁)亥(hài )革(gé )命、北伐战(🕕)争、土地(dì )革(🔊)命战争、抗(kàng )日战争和(🥁)解(🌚)放战争等重大社会变革，经历了(㊗)学艺(🥔)时的种种磨难和同(tóng )伴的(de )排挤，创业时的曲折艰辛和(hé )(🈴)内(nèi )讧，事业发展(🔔)时(shí )的(de )日本人和汉奸的迫害，以(yǐ )及家庭内部的冲突(tū )和(👣)感(🗳)情危(🈁)机等等种种(zhǒng )人生曲(qǔ )折和(hé )艰难(🐾)，终以“忍(🏻)辱负重(⛏)，百折(🥋)不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜(cài )的辉(huī )煌(huáng )，成为徽馆业的领军人物，在(zài )新(💸)中国成立的庆祝(zhù )活动(🔎)中，胡(hú )文清作为徽(huī )菜系的(🚡)代表同全(quán )国其(qí )他几大菜系代(👗)表(biǎo )(🎦)一(yī )起受邀进京献艺。