该剧以一个(👷)徽厨跌(⛲)宕起伏(fú )(🥇)的人生传(chuán )奇(qí )故(gù )事展示了近代(🕸)徽商和(🕰)徽(🤢)文化的厚(🔧)重历史。胡文清(qīng )原(🍖)为晚清一官宦世家(🎾)的公子，因突遭家(jiā )庭变(♑)故(gù )，为生活所(suǒ )迫只得来到(🤷)一家酒楼当了一名(míng )小伙计，开始了(le )(🚥)他的传奇人生(shēng )。他亲历(🍮)过辛亥革命、北伐(🥀)战(🕕)争、土地革(gé )命战争、抗日战争和解放(📯)战(🚨)争等重大社会(❔)变革，经历(🌊)了(le )学(xué )艺时的(de )种(zhǒng )种(📙)磨难(✋)和同伴的排挤，创业(👓)时(🙀)的(🙉)曲折艰(jiān )辛(xīn )和内讧，事业发展时的(de )日(🕙)本人和汉(hàn )奸的迫(pò )害，以及家(🧟)庭内部的冲突和(hé )感情(🤘)危机(jī )等等种种人生(🍑)曲折(shé )和艰难(🐾)，终以“忍辱负重(⛏)，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造(zào )(🏒)就(jiù )了(💿)徽菜的辉(🤔)煌，成(😙)为徽(huī )(⏲)馆业的领军人物，在新中国成立(lì )的(de )庆(🏴)祝活动中(zhōng )，胡文清(qīng )(🐖)作为徽(huī )(🔫)菜(cài )系的代(dài )表同全(🏓)国其他几大菜系(xì )代表一(yī )起(qǐ )(🚻)受(shòu )邀进京献艺。