该(gāi )剧以(yǐ )一个徽厨跌宕起(qǐ )(🐽)伏的人生传奇故(gù )事展(🃏)示了(le )近代徽商和徽文化的(de )厚重历史。胡文清原为晚清一(🐮)官宦世家的公子，因突(🎏)遭家庭(tíng )变故(gù )，为生活所迫(🕔)只得来到一家酒楼(lóu )当了一名小(xiǎo )伙计，开始了他(🐖)的传奇(qí )(📞)人生。他亲历过辛(🙁)亥(😻)革命(🖍)、北(🐶)伐战争、土(🐖)地革(gé )命(mìng )战争(zhēng )(🚢)、抗日战争和解(jiě )放战(zhàn )(🚨)争等(děng )重(😞)大(🖲)社会变革，经历了(㊗)学(🥎)艺时的种种磨难和同(tóng )伴的(🤠)排挤，创业时(shí )的曲折艰辛和(🈴)内讧，事业发(fā )展时(🚻)的日本(⛳)人和(hé )汉(hàn )奸的(🏯)迫害，以及家庭(🚴)内部的冲突(🌮)和感(gǎn )情危机(❕)等(💝)等种(zhǒng )种人生曲折和(hé )艰难(🐾)，终(😊)以“忍辱负重，百折不挠”的“徽(huī )骆驼”精(jīng )神，造(🏒)就(🙎)了徽(huī )菜的(de )辉(huī )煌，成(chéng )为徽馆业的(👌)领军人物(🔷)，在新中(🥅)国(guó )成(chéng )(🍽)立的庆(qìng )祝活动中，胡(hú )文(wén )(👄)清(🐖)作(zuò )为(wéi )徽菜(cài )系的代(dài )(🌸)表同全国其他几大菜(cài )系代表一起受邀进京献(🛃)艺(⏺)。