该(gāi )剧以一个徽(huī )厨跌宕(dàng )起伏的人生传奇故事展示了(😘)近代(🕸)徽(huī )商和徽(huī )文化的厚重历(lì )史(🆖)。胡文清(qīng )原为(🔬)晚清(🗼)一(yī )(🐮)官宦世家的(📿)公子，因突遭家庭变故，为(wéi )生(🖲)活所(🐿)迫只(zhī )得(👑)来到一家酒(🎡)楼当了一名(💆)小伙计，开(🚉)始了(le )他的传(🛺)奇(📞)人生。他亲历过辛亥革命、北(🐶)伐(fá )战(zhàn )(🕕)争、土地(🤷)革命战(⏺)争、抗日战(zhàn )争和解放(📯)战争等重大(dà )社会变革(🦗)，经历了(le )(㊗)学艺时(shí )的种种磨(🔝)难和同(🏂)伴的排挤(jǐ )，创业时的(de )曲(qǔ )折艰辛和内讧，事(🤷)业发展(zhǎn )时的日(rì )本人和汉(👺)奸的(de )(🏯)迫害(hài )(🎋)，以(yǐ )及(jí )家(🧟)庭(🚴)内部的冲(chōng )突和感(gǎn )情(qíng )危机等(💝)等种种人生(shēng )曲(👊)折和艰难，终以(🈸)“忍辱负重，百折不(bú )挠(náo )”的(de )(💅)“徽骆驼(📟)”精神，造(🏒)就了徽菜的(de )辉煌，成(😙)为徽馆业的(👌)领(lǐng )军人物，在新中国成(chéng )立(🏃)的庆祝活动中，胡文清作为徽菜(💣)系的代表(biǎo )同全国其他几大菜系代表一(yī )起受邀进京献艺。