该(gāi )剧以一个徽厨跌宕(✒)起伏的人生(shēng )(🏽)传奇故(gù )事展(🃏)示了近(jìn )代徽(🛍)商(🔱)和徽(huī )(🤢)文化的厚重历史。胡文清原为(wéi )晚清一官宦世家(jiā )的(📿)公子，因突遭家(🌗)庭(🏇)变(♑)故，为生活所迫(🕔)只(🔸)得(dé )来(🎩)到一(🗄)家酒楼当了一名小伙计，开始了他的传奇人生(shēng )(🎫)。他亲(qīn )历(lì )过辛(xīn )亥革(gé )命(🖍)、北伐(🥀)战争、土(tǔ )地(🤷)革命战争、抗日战争和解放战争(🛑)等重大(🖲)社(shè )会变革(🦗)，经(jīng )历了学艺时(shí )的(de )种种磨难(nán )和同(tóng )伴的排挤，创(chuàng )业时(shí )的曲折艰辛和内讧，事业发(fā )展时的(🤲)日本人和(💠)汉奸的迫害(🎋)，以及家庭内部(bù )的冲突(tū )和感情危机(❕)等等(💹)种种(🏉)人生曲(👊)折和(hé )艰难，终以(🈸)“忍(rěn )辱负重，百(👪)折(shé )不挠”的“徽骆(luò )驼”精(💯)神，造就了徽菜(🐡)的辉煌，成为(wéi )(🤥)徽(huī )馆(guǎn )业的(👌)领军人(rén )物，在新中国(🐞)成立的庆(qìng )祝(🚲)活动中(zhōng )，胡文清作为徽菜系(xì )的代表(biǎo )同全(quán )国其(🎐)他几(🔲)大(👛)菜系代表一起(qǐ )受邀进京献艺(⏺)。