10:33:38詹姆士出走料(liào )理(lǐ )以尋(xún )(🕋)找詹姆(mǔ )(🕸)士(🛍)私廚菜單為節目(🔧)主軸(zhóu )，為了尋(🛤)找(🌰)記憶中的美(měi )味料理，詹(📿)姆士將帶領大(dà )家探索市(shì )場(😎)，品嘗在地(dì )美(🔸)味、尋訪(fǎng )料(liào )理達人。並在(zài )節目中展(zhǎn )現特殊(🚥)食材(cái )的(de )處(chù )理方式(🥞)、嘗試新的醬(jiàng )料或是(🚑)新的料理作法，製作創意料理(📎)料(liào )理(🚣)教學，最後在節目(😞)片尾時(shí )(❔)作出一(🌑)道(🎛)詹姆士創意料理。