10:33:38詹姆(📒)士出走(zǒu )料理以尋找(😘)詹姆(mǔ )士私廚菜單為節(jiē )目(🔧)主軸，為了(le )尋找記(jì )憶(🔬)中的美(🐮)味料理，詹姆士將(jiāng )帶(🎲)領大家(jiā )探(tàn )索(♑)市(shì )場，品嘗(⚫)在地美味、尋訪料理達(🕖)人。並在節目(mù )中展(🛹)現特(🏐)殊食(shí )材的處理方式、嘗試新的醬料或(huò )是(shì )(🚑)新的料理(lǐ )作(zuò )法，製作(zuò )創意料理料(liào )(🧚)理教學，最後(🚨)在(🛑)節目片(🖲)尾時(shí )作出(🦗)一(🌑)道詹姆士(shì )創意料理。