10:33:38詹姆士出走(zǒu )(🍩)料理以尋找詹(🕟)姆士私廚(chú )菜(cài )單(dān )為(🍥)節目主軸(🎹)，為了(🐉)尋找記(jì )憶中的(de )美味料(liào )理，詹姆士(👋)將帶領大家探(🏇)索市場，品(pǐn )嘗(cháng )在(zài )地美味、尋訪(fǎng )料理達(🕖)人(rén )(🕯)。並在節(✳)目中展現特(tè )(🏐)殊食(🐖)材的處理(🎿)方(fāng )式、嘗試新(✖)的醬料(🚸)或是新(xīn )(🐶)的料理作法，製作創意料(liào )理料(liào )理教(🔩)學，最後在節(jiē )目片尾時(❔)作出一道詹姆士創意料理。