10:33:38詹姆士(shì )出走(🍩)料理以尋找詹(zhān )姆士(shì )私廚菜單為節目主軸(🎹)，為了尋(xún )找(zhǎo )記憶(yì )中的美味料理(lǐ )，詹姆(🌫)士將帶(dài )領(lǐng )大家探索(suǒ )市場(😎)，品(pǐn )嘗在地美味、(🎩)尋訪料理(lǐ )達(🕖)人。並在節目中展現(🚉)特殊食(shí )材的處理(lǐ )(🎿)方式、嘗試新的醬(jiàng )(😻)料或(huò )是新的料(liào )理作(😱)法(fǎ )，製作創意(🚢)料理(📎)料(🧚)理教(🔩)學，最(zuì )後在(🛑)節目片(🖲)尾時作出一(yī )道(dào )(🎛)詹(zhān )姆士創意(💻)料理。