10:33:38詹(📼)姆(mǔ )(📒)士出走料理以尋(xún )找詹(zhān )姆士私(sī )廚菜單為節目(🔧)主(🎗)軸(🎹)，為了尋找記憶中(🏴)的美味(🥩)料理，詹(📿)姆士將(⏬)帶領大家探索市場，品(🖲)嘗在地美味(👑)、尋(xún )訪(fǎng )料(🛍)理達人。並在節目中展現特殊食材的處理(lǐ )方(🎫)式、嘗試新的醬料或是新(xīn )的(de )料(liào )理(lǐ )作(zuò )法，製(🔊)作創(⏺)意料理(lǐ )料(liào )理教學(🥁)，最後(🚨)在節(⏯)目片尾時作出(chū )一道詹姆士創(chuàng )意料理。