10:33:38詹姆士(🏽)出走(zǒu )料理(lǐ )以尋找詹姆士私(🔱)廚菜單為(wéi )(🍥)節目主軸，為了尋找記憶中的美味料(liào )理，詹姆士將(jiāng )帶(🎲)領(🎏)大家(jiā )探索(suǒ )(♑)市場，品嘗在地(dì )美味、尋訪料(🛍)理達人。並(🙍)在節目(🔲)中展現(🚉)特殊(🚥)食材的(🛺)處(chù )(📞)理方式(shì )(🥞)、(🗑)嘗(😚)試新的(de )醬(jiàng )料或(huò )是新的料(🕕)理作法，製作創(chuàng )意(yì )料理(lǐ )料理教學，最後(🚨)在節目片尾時作出一(yī )道詹姆士創意料理。