10:33:38詹姆(📒)士出(🐌)走料理以(yǐ )尋找(zhǎo )詹姆士私廚菜單為(wéi )節目(mù )主軸(🎹)，為了尋找(zhǎo )記憶中的(🗼)美(měi )味料理，詹姆(🌫)士將帶領大家探索市(shì )場(chǎng )，品嘗在地美味、尋(xún )(🤷)訪(🗄)料理達人。並在(💆)節(jiē )(✳)目(🔲)中(zhōng )展(zhǎn )(🛹)現特殊食(shí )(🐖)材的處理方(fāng )式、嘗(cháng )(😚)試新的醬料或是新的料(liào )理作法，製(🔊)作創意料(liào )理(📎)料理教學(🥁)，最後在節目片尾時作出(🦗)一道詹姆士(shì )(🥎)創意(yì )料理。