10:33:38詹(zhān )姆士(shì )出走(zǒu )料理(lǐ )(🌰)以尋(xún )找詹姆士私(🔱)廚菜單(dān )為節目主(🎗)軸，為了尋找記憶(yì )中的美味料(💤)理，詹姆士將帶(🎲)領大家探(🏇)索(suǒ )市場(😎)，品嘗在地美(měi )味、尋訪(fǎng )料理達(🕖)人。並在(zài )節目(🔲)中展現(🚉)特殊(shū )(🚥)食材的處理方式、嘗試(shì )新的醬(😻)料(🚸)或是新的料理作法(fǎ )，製(zhì )作創意料理(lǐ )料理教學，最後(🚨)在節目片尾時作(💱)出一道詹(🌊)姆(㊗)士創意料(liào )(🗞)理。