10:33:38詹(📼)姆士(shì )(🏽)出走料(liào )理以(yǐ )尋(xún )找詹(zhān )姆士私廚菜單為節(🎺)目主軸，為了尋找記(jì )憶中(🏴)的(🗼)美味料理，詹姆士將帶領大家(🌗)探索市(shì )(📼)場(😎)，品嘗在地(dì )美味、尋訪料理達(🕖)人。並在節目中(zhōng )展現(🚉)特殊食(shí )材(🕌)的(de )處理方式、嘗試新(xīn )(✖)的醬(😻)料(🚸)或(huò )(🖍)是新的料理作法(fǎ )，製作(zuò )創意料理料理教學(🥁)，最後在節目片尾時作(zuò )出一道(🎛)詹(zhān )姆(mǔ )(㊗)士創(chuàng )意(yì )料理。