10:33:38詹姆(mǔ )士(🏽)出走料(liào )理以尋找(zhǎo )詹(🕟)姆士(🛍)私(sī )廚菜單為節(jiē )目主軸，為了尋找(zhǎo )記(🍖)憶(🔬)中(zhōng )的美味料理，詹(zhān )姆士將帶領大家探索市場，品(🖲)嘗在地美味、尋訪(🗄)料(🛍)理達人。並(bìng )(🙍)在節目(mù )中(🥄)展現特(tè )(🏐)殊食材(🕌)的處(chù )(📞)理方式(shì )、(🗑)嘗試新(✖)的醬料(liào )或是新的料理作法，製作創意料理料(liào )理教學，最後(hòu )在節目片(🖲)尾時作出(chū )一(🌑)道詹(zhān )姆士(shì )創意料(🗞)理。