10:33:38詹姆(mǔ )士出(🐌)走(🍩)料理以尋(🕋)找(zhǎo )詹姆士私廚(chú )菜(cài )單為節目(🔧)主軸，為了尋找記憶中的美味料(💤)理，詹姆(🌫)士將帶領大家探索市場，品嘗在地(dì )美(🔸)味、尋訪(🗄)料理(lǐ )(🎡)達(dá )人。並在(zài )(💆)節(jiē )目中展現特殊食材的處理(🎿)方式、嘗(cháng )試(🍮)新的醬料或(🖍)是新(xīn )的(de )料(🕕)理作法，製(zhì )作創(chuàng )意料理料理(🚣)教(jiāo )學(xué )，最後在節目片尾(wěi )時作(zuò )(💱)出一道詹(🌊)姆士創(chuàng )意(yì )料理(🙂)。