10:33:38詹姆士出走(zǒu )料理以尋(xún )找詹(zhān )(🕟)姆(mǔ )士私廚菜(cài )單為節目主軸，為(🥈)了尋找記憶中(🏴)的美味料(💤)理，詹(📿)姆(mǔ )(🌫)士將帶(🎲)領大家(🌗)探索市場(chǎng )(😎)，品嘗在地美味、尋訪(🗄)料(🛍)理達人(rén )。並在節目中展現特殊食(shí )材的(🛺)處理方(fāng )式、嘗試(shì )新的(de )醬料(liào )或是(🚑)新的(de )(🥀)料理作(zuò )法，製(zhì )作(zuò )創意料理料理(🚣)教(🔩)學，最後在節目(mù )片尾時(❔)作出(🦗)一道詹姆士創意料理。