10:33:38詹姆(mǔ )士出走(🍩)料(🔼)理以尋找詹姆士(🛍)私廚菜單為(🍥)節目主軸(zhóu )，為了尋找(🌰)記(jì )憶中的美(měi )味料(💤)理，詹姆士(shì )將帶領大家探索市場(😎)，品嘗在(🐿)地美味(👑)、尋(xún )訪料理達人。並在(zài )節目中展(zhǎn )現(xiàn )特(tè )殊食材的處(chù )理(lǐ )方式(🥞)、嘗(cháng )試(shì )(🍮)新的醬料或是新的料理作法，製(zhì )作創(⏺)意(🚢)料理(📎)料(liào )理(🚣)教(🔩)學(🥁)，最後在(zài )節目片(piàn )尾時作(zuò )出一道詹姆士創意料理(🙂)。