10:33:38詹姆士(🏽)出走料理以尋找詹(🕟)姆士私廚(chú )菜單為節目主軸，為了尋找記(jì )憶中的美(měi )味(🥩)料理(lǐ )，詹姆士將帶領大(❣)家探索市(📼)場(chǎng )，品嘗(cháng )在地美味(👑)、尋訪(fǎng )料理達人(🕯)。並在(💆)節(jiē )目(mù )中展現特殊食(🐖)材的處理方式、嘗試新的醬(😻)料或是新(🐶)的料(🕕)理作法，製(🔊)作創(chuàng )意料理(lǐ )料(🧚)理教學，最後(🚨)在(🛑)節目片尾時作(💱)出(chū )一道詹姆(㊗)士創意料理。