10:33:38詹(zhān )姆(📒)士(shì )出走料(🔼)理以(🃏)尋(xún )找(zhǎo )詹姆士(🛍)私廚菜單(dān )為(🍥)節目(🔧)主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆(mǔ )(🌫)士將帶領大家探索市場(chǎng )，品嘗在地美味、尋訪料理達(🕖)人。並在(zài )節(jiē )目中(🥄)展現特(tè )殊食(shí )材的處理(🎿)方式(shì )、嘗試新(✖)的(🙁)醬料(liào )或是新的料理作(zuò )(😱)法(🐖)，製作創意(🚢)料理料理教(jiāo )學(🥁)，最後在節目片(🖲)尾時作出(chū )一道詹(🌊)姆士創意料理。