10:33:38詹(zhān )姆(mǔ )士出走料理以尋找詹(zhān )姆士私(sī )廚菜(🤢)單為(wéi )(🍥)節(🎺)目(mù )主(🎗)軸，為了尋(🛤)找(🌰)記(jì )(🍖)憶中(zhōng )(🏴)的(de )美味料理，詹姆(mǔ )士將(jiāng )帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理(🎡)達人。並在節目中展(🛹)現特殊食(🐖)材的處理方式、嘗試新的(🙁)醬(jiàng )料(🚸)或是新的料理(lǐ )作法，製(zhì )作創意(yì )料(🌙)理(lǐ )料理教(jiāo )學，最(📯)後(🚨)在節目(😞)片(🖲)尾時作出(chū )一道詹姆士(shì )創意料理(lǐ )。