10:33:38詹姆士出走(🍩)料理以尋找(😘)詹(zhān )(🕟)姆士私廚(chú )菜單(🤴)為節目主(🎗)軸，為了尋(xún )找記憶中(🏴)的美(měi )味(wèi )料理(lǐ )，詹(📿)姆士(👋)將帶領大家探(tàn )索市場，品嘗在地美味(wèi )(👑)、尋訪料(liào )理達人。並在節目中展現(🚉)特殊食材的處理方(fāng )式、(🗑)嘗試新的醬(😻)料或是(🚑)新的(🥀)料理作(zuò )法，製(zhì )作創意(🚢)料理(lǐ )料理教學(xué )，最(📯)後在節(jiē )目片尾(wěi )時作出(chū )(🦗)一道詹姆(mǔ )士創意(💻)料理。