10:33:38詹姆士出走(zǒu )料理以尋找(😘)詹姆士(shì )(🛍)私廚菜單(dān )為節目主軸，為了尋(🛤)找記(jì )憶(yì )(🔬)中的美(měi )味料理，詹姆士將(jiāng )帶領大(dà )家(🌗)探索市(📼)場(😎)，品嘗在地美味、(🎩)尋(xún )訪料理達(🕖)人。並(🙍)在(💆)節(jiē )目中展現特殊食材(🕌)的處理方(fāng )式、嘗試(shì )新(xīn )的醬料或是(shì )新(🐶)的(🥀)料理作法(🐖)，製作創(⏺)意料理料理教學，最後在節(⏯)目片尾時(❔)作(zuò )出(chū )一道詹姆士創意料(liào )理。