10:33:38詹(📼)姆士出走料(🔼)理以(yǐ )尋(🕋)找詹姆士私(🔱)廚(chú )菜單為節目主軸(zhóu )，為了(le )尋找記憶(🔬)中(zhōng )的(🗼)美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗(⚫)在(🐿)地美味、尋訪料理(🎡)達人(rén )。並在節目中(zhōng )展現特殊(shū )食材(cái )的(🛺)處(📞)理(🎿)方式、嘗(cháng )試新(xīn )(✖)的(de )醬料或是(🚑)新(🐶)的料理作法(fǎ )，製作創意料理料(liào )(🧚)理教學，最後(🚨)在(🛑)節目片尾時作(zuò )出一道(dào )詹姆(mǔ )士創意料理。