10:33:38詹姆士出走(zǒu )料(liào )理以尋(xún )找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為(wéi )了尋找記憶中的美(měi )(🐮)味(wèi )(🥩)料(liào )理(lǐ )，詹姆士將帶領(lǐng )(🎏)大家探(🏇)索市場，品嘗(cháng )在地美味、(🎩)尋訪(🗄)料理達人。並在(💆)節目(🔲)中(zhōng )展現特(🏐)殊食材的處理方(fāng )式(shì )、(🗑)嘗試(🍮)新的(de )(🙁)醬料或是(shì )新的料理作法(🐖)，製作創意料理(lǐ )(📎)料理教學，最後(hòu )在(zài )節(jiē )目片(🖲)尾(🔢)時作出一(yī )道詹姆(㊗)士創意(💻)料理。