10:33:38詹姆(mǔ )士(🏽)出走料理以尋找詹姆(🕸)士私廚菜單(🤴)為(wéi )節目主軸(zhóu )(🎹)，為了尋找記(jì )憶中的美味料理，詹(zhān )姆(mǔ )士(👋)將帶領大(dà )家探(tàn )索(♑)市場，品(🖲)嘗(⚫)在地美(měi )味、尋訪(🗄)料(liào )理(🎡)達(dá )人。並在節目(mù )(🔲)中展(🛹)現(xiàn )特殊食材的處理(lǐ )(🎿)方式(🥞)、嘗試新的醬料或是新(xīn )的料理(🤯)作法，製作創意料理料理教(🔩)學，最後在節目(mù )片(piàn )尾時作出(chū )一道詹姆士創意(💻)料(🗞)理。