10:33:38詹姆(mǔ )士出走料理以(🃏)尋找詹姆士私廚(🕰)菜單為(wéi )節目主(🎗)軸(zhóu )(🎹)，為了尋(xún )找(🌰)記憶中(🏴)的美(měi )味(🥩)料理，詹姆士將帶領(🎏)大家探(🏇)索市場(chǎng )，品嘗在地美味、(🎩)尋(xún )訪料(liào )理達人。並(🙍)在節目中(🥄)展(zhǎn )現(xiàn )特殊(shū )食(shí )材的處理方式、嘗(cháng )試新的醬料或是新的料(liào )理作法，製作創意料(liào )理料理(🚣)教學，最後(🚨)在節目片(piàn )尾(🔢)時(❔)作出一道詹姆(㊗)士(🥎)創(chuàng )意料理。