10:33:38詹(zhān )姆(📒)士出走料理(🌰)以尋找詹姆士私(sī )廚菜單(🤴)為節(🎺)目(🔧)主軸(zhóu )(🎹)，為(🥈)了(le )尋(xún )找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索(♑)市場，品(pǐn )嘗在地美(měi )味、尋訪料理達人(🕯)。並在節目中展現特(tè )(🏐)殊食材(cái )的處(chù )理方(🎫)式、嘗試(🍮)新(xīn )的(de )醬(😻)料(🚸)或是(🚑)新的料理作法(🐖)，製(zhì )作創意料理料理(lǐ )教學，最後在節目片尾時作(zuò )(💱)出一道詹姆士創(chuàng )意(💻)料理。