10:33:38詹姆士(🏽)出(chū )走料理以(yǐ )尋找(😘)詹姆(🕸)士私廚(chú )菜單為節目主軸，為了尋(xún )找記憶中(zhōng )的美味料理，詹姆士(👋)將(jiāng )帶領大家探(🏇)索(suǒ )市場，品嘗在地(dì )美味(wèi )、尋(🤷)訪料(🛍)理達人。並在節目中(🥄)展現特殊(🚥)食材(cái )的處理方式、(🗑)嘗(😚)試新的醬料或是(shì )新的(🥀)料理(🤯)作法，製(🔊)作創意料理(📎)料(liào )理教學，最後在節目(mù )(😞)片(piàn )尾(wěi )時作出一(🌑)道詹(zhān )姆(mǔ )士(shì )(🥎)創意料理。