10:33:38詹(zhān )姆士(shì )出走料(🔼)理以尋找(😘)詹(zhān )姆士私廚(chú )(🕰)菜(🤢)單(🤴)為節目主軸(zhóu )，為了尋(xún )找記(jì )憶中(🏴)的美(měi )味(wèi )(🥩)料理，詹(📿)姆(🌫)士將帶領大(❣)家探索市場，品(🖲)嘗(cháng )在地美味、尋訪料(🛍)理(🎡)達人。並在節目中展(🛹)現(xiàn )特(tè )殊食材的(de )處理方式、嘗(😚)試新的醬(jiàng )料或是新的料理作法，製作(💞)創意(🚢)料理料理教學，最後在節目片尾(🔢)時作(zuò )出一道詹(zhān )姆(mǔ )士(shì )創意料理。