10:33:38詹姆士出走料(🔼)理以(yǐ )尋找詹(🕟)姆(mǔ )士(shì )私廚(🕰)菜單(🤴)為節目主(🎗)軸，為了尋找記憶中的(de )美味料理，詹姆(mǔ )士將(⏬)帶領大家探索市場，品嘗(cháng )在(🐿)地美(🔸)味、(🎩)尋訪料(liào )理(lǐ )(🎡)達人。並(🙍)在(zài )節(jiē )目中展(zhǎn )現(xiàn )特殊食(🐖)材的處理(lǐ )方(fāng )式、嘗(😚)試新的醬料或是(shì )新的料(🕕)理(🤯)作法，製作創意(🚢)料(liào )(🌙)理料(🧚)理教(jiāo )學，最後在節目片尾(wěi )時作出(chū )一道詹姆士(shì )創意料理。